爆爆爆! 爆谷配酒味道勁爆

爆谷和亚博体育下载已經成為最新配搭。在進入正式介紹之前,我們要先明白任何亚博体育下载都有配搭爆谷的潛力,不管你偏好重口味還是清新口味,總能在裡面找到合適的選擇。

 

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  1. 原味爆谷

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和莎當妮(Chardonnay)都是搭配原味爆谷的傳統選擇,尤其是中等酒體的法國莎當妮。此外,黑比諾(Pinot Noir)和灰比諾(Pinot Grigio)與原味爆谷亦能配搭。如果你想來點兒更高階的搭配,可以試一試梅鹿(Merlot)或者氣泡酒。

 

  1. 芝士爆谷

重口味的芝士爆谷可以配以濃郁的赤霞珠。如果偏愛莎當妮,就需要選擇酒體飽滿的莎當妮,才能和爆谷濃郁的芝士味抗衡。如果想追求更有趣的味道,就可以選擇格那殊(Grenache)或者品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠等葡萄釀成的飽滿的桃紅葡酒。

 

  1. 辣味爆谷

酸味重的長相思(Sauvignon Blanc)和辣味爆谷非常搭配。如果想要配以紅酒的話,一定不要錯過黑比諾。這種輕盈而多變的亚博体育下载是辣味爆谷的首選配搭酒款。

 

  1. 鹹味爆谷

鹹味是較易和亚博体育下载配搭。如果你喜歡紅亚博体育下载,就可以嘗試黑比諾,如果你偏愛白亚博体育下载的話,就可以選長相思。和這兩款酒同樣多變的梅鹿或桃紅亚博体育下载也是不錯的選擇。對於氣泡酒愛好者來說,義大利的普羅賽克(Prosecco)和氣泡桃紅亚博体育下载會是比較安全的選擇。

 

資料來源: Food Channels