酒款不合可以換? 可以換酒的兩大情況

大家會在餐廳點酒,當試酒後不滿意這款酒時,有人會要求更換另一款酒。雖然侍應一般都不會答應,但只要有以下其中一個情況,他們是會破例換酒的。

 

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  1. 酒變質

酒本身有變質,可能是軟木塞影響或嚴重退化,所以可以理所當然地要求換一瓶或另一款酒款。

 

  1. 酒款和侍酒師介紹的有出入

當你打開酒單,不知從何選起時,侍酒師通常會從容不迫地推薦符合你的要求的酒。可是,當你正式品嘗時,卻發現這不是你要的風格,與你剛剛闡述的特徵不一致。這時候,你有權向侍酒師要求換一款,然後再次重申你要的風格。

 

雖然第二種情況一般極為少見,但是遇到的話還是要據理力爭。不用擔心餐廳因換瓶而損失金錢,因為餐廳會利用酒櫃機或是打入氮氣來延長亚博体育下载的壽命,售賣單杯酒的利潤比賣一整瓶高。

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