震驚全球70億人! 亚博体育下载成燒烤好配搭

啤酒或許是很多人燒烤時消暑的最佳選擇。然而,對於亚博体育下载愛好者來說,冰凍的亚博体育下载配上燒烤美食也能消暑。以下會提供三個小貼士,教你如何以亚博体育下载配上燒烤。

 

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貼士一:高酸度的白亚博体育下载或氣泡酒

 

啤酒能配上燒烤,是因為啤酒的酸度能夠解膩。事實上,很多亚博体育下载也有類似效果,比如氣泡酒和高酸度的白亚博体育下载等。其中,高酸度的白亚博体育下载主要以長相思濃亚博体育下载(Sauvignon Blanc)最為合適。

 

貼士二:冰鎮紅酒

 

炎炎夏日,把雪櫃裡的紅酒拿來享用,就能有效解暑,因為這樣的溫度可以讓酒變得更加可口。這些單寧含量充沛的紅亚博体育下载經過冰鎮後,其口感會如冰紅茶一樣分外清爽。

 

貼士三:廉價酒

 

戶外條件,尤其是高溫環境,不太適合頂級亚博体育下载的飲用。因此,燒烤用酒一般都不須選較昂貴的亚博体育下载,可以自己以用亚博体育下载調成的果酒(Sangria)以替。你可以選擇一款較便宜的紅亚博体育下载去製作果酒,如梅洛(Merlot)、格那殊(Grenache)等,然後將紅亚博体育下载、葡萄汁和糖混合後攪勻,倒入冰塊後,再擠上酸橙汁即可。

資料來源: Food Channels

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